NOS THÉS
“Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu as chaud, il te détendra.
Si tu es triste, il te réconfortera. Si tu es excité, il te calmera.”
William Gladstone
Depuis 5 générations, nous partageons avec nos clients l’Amour et l’Art du thé. Notre réputation d’excellence s’est maintenue au cours du temps grâce à l’exigence de notre sélection.
Thés incontournables ou créations uniques, Thés rares, thés primeurs, thés des saison, Thés épicés, thés gourmands, thés fruités, thés aux fleurs, Thés noirs, thés verts, thés blancs, thés jaunes, Thés inspirés de la gastronomie française et de notre patrimoine culturel et historique, Thés pour différents moments de la journée, thés pour les grandes occasions, Thés des grands jardins du monde entier, c’est tout un monde de saveurs que nous vous invitons à découvrir !
DES PLANTES
Bienfait des infusions
Dans la famille infusions, nous voudrions la douceur, l’apaisement, la saveur, le bien-être, le pouvoir de bien aimer l’instant … Aux petits soins sont les Cafés Jeanne d’Arc qui proposent toute une gamme méticuleuse d’infusions aux plantes sélectionnées et proposées en vrac ou en infusettes. A recommander, entre autres, l’infusion “Douce nuit à Orléans” où le tilleul et la fleur d’oranger s’harmonisent en un subtil accord, promesse d’un nocturne enchanteur, ou « Voie de l’harmonie », mélange bienfaisant et tonifiant. Pour la belle histoire et toujours par souci du geste et de la façon, les Cafés Jeanne d’Arc ne se contentent pas de tendre tilleul ou camomille à l’état brut, mais les associent, les fleurissent en les pigmentant d’autres plantes, racines ou fruits.
Dans cet univers créatif toujours en ébullition, les nouvelles recettes naissent entre la subtilité et l’équilibre pour créer de nouvelles sensations au moment de la dégustation.
Cafés Jeanne d’Arc, soucieux d’enseigner l’art du dosage, l’harmonie des saveurs ainsi que les procédés d’infusion partagent leur savoir-faire lors d’ateliers conviviaux ouverts à chacun. Une belle manière de s’ouvrir à la délicate alchimie de créations savoureuses. Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches… Et puis voici mon cœur qui ne bat que pour vous, écrivait le poète Paul Verlaine.
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